日报标题:简单切一切,一杯清爽、果香满溢的饮品就做好了 眼圆圆矮兔哉 夏天一到,水灵灵的蜜桃就上市啦,粉嫩饱满的果子散发着清甜的果香,码在水果摊上就让人垂涎欲滴。桃子的果肉厚实多汁,果味浓郁醇厚,粉嫩嫩的果色更是让人联想起甜蜜的初恋。正是因为桃子又美味又美好,所以即便是简单切一切,也能成为一杯漂亮到让人少女心爆棚的美味饮品,简直让人移不开眼睛。 --夏日清凉桃子汽水--By 宁芝安朵 冰镇后的桃子口味苏打水味道非常美好,桃子的香气十分浓郁,加上柠檬与薄荷的清新,特别适合夏天饮用。 -- 用料 -- 苏打水 1 罐 桃子 1 个 蜜渍柠檬 1 片 薄荷 2 枝 其他水果请随意 -- 做法 -- ❶ 密封玻璃罐洗净备用,桃子去皮切大块,薄荷洗净。只要是密封容器都可以。苏打水不要急着打开。 ❷ 将桃子块、薄荷叶放入玻璃罐,放入一片蜜渍柠檬。也可以使用新鲜柠檬,喜欢甜味的可以加一小勺蜂蜜进去。 ❸ 所有材料都放好了以后,最后打开苏打水倒入,马上盖上盖子。时间间隔太久的话气都跑掉了~ ❹ 放冰箱冷藏 8 小时,中途最好不要打开。 -- 小贴士 -- ❶ 一定要用密封容器。 ❷ 薄荷可以用淡盐水浸泡 5 分钟,每片叶子都需要清洗干净。 ❸ 桃子就是普通的桃子。苏打水我买的屈臣氏的。 ❹ 最后的最后我还是想说,桃子果肉有惊喜哦!!! --少女特饮蜜桃 MOJITO 鸡尾酒--By 细嗅蔷薇 natalie 薄荷的清新,青柠的青涩、细砂糖的甜味,再加上朗姆的淡淡酒香带来属于夏日的冰爽,配上蜜桃的清香,甜蜜又醉人。 -- 用料 -- 一个成熟的桃子,去皮,去核切片 一个青柠檬榨的汁 8 片薄荷叶 一大勺糖或糖浆 1.5 盎司 白朗姆酒 冰块或者碎冰适量 苏打水 -- 做法 -- ❶ 在调酒杯中放入桃子片,柠檬汁和糖。用捣棒把桃子捣成泥。 ❷ 然后加入薄荷叶,稍微捣两下,别捣太碎,影响卖相。然后加入朗姆酒混合均匀。 ❸ 玻璃杯里加入冰块,把刚才的混合物倒入玻璃杯。最后补齐苏打水。杯子口用青柠檬片或桃子片,几篇薄荷叶装饰。 ❹ 搅拌一下。ENJOY! -- 小贴士 -- 不加酒精的话就是 mojito lemonade,也很好喝哒~~~ --朴素的桃子汽水--By Lottepanda 饭饭 桃子的味道淡淡释放到冰水中,喝一口清爽冰凉,满嘴果香。 -- 用料 -- 桃子 1 个 矿泉水 1 瓶 冰块 适量 -- 做法 -- ❶ 桃子切片,放进瓶子,加矿泉水,放入冰箱冷藏 6 个小时。 ❷ 取出桃子水,加入冰块,插上吸管,大口喝吧,桃子的味道淡淡的融入水中,清爽冰凉。 --夏日冰爽蜜桃冰茶--By 细嗅蔷薇 natalie 蜜桃果香搭配清爽茶香十分怡人,酸酸甜甜、冰冰凉凉的口感也十分赞。 -- 用料 -- 成熟的桃子(油桃,毛桃,水蜜桃) 3 个,洗净,切片 清水 一杯 冰糖或白砂糖 大半杯(糖量根据自己口味调节吧) 柠檬汁 半个 清水 一升 红茶或茶包(绿茶也行) 一汤勺或 2 个茶包 -- 做法 -- ❶ 将糖、水和桃子在一个小锅里煮沸。用木勺搅拌,让桃子的味道释放出来。小火煮 5 分钟至砂糖溶解后,熄火盖上锅盖,浸泡 25 - 30 分钟。最后加入柠檬汁。 ❷ 开始煮茶。大锅里倒入一升水和茶叶或茶包。沸腾后小火煮 4-5 分钟。过滤出茶叶,放置冷却。(喜欢茶味重就多放点茶叶,要茶味淡就少放点) ❸ 桃子糖水放凉后倒入瓶子或容器里,过滤掉桃子肉。(桃子肉可以留着吃,别浪费) ❹混合桃子糖水和红茶。饮用时加入冰块和新鲜桃子切片。 --蜜桃冰冰--By 阿修罗 ashuara 用煮的方式把蜜桃的滋味释放到水中,超高的颜值和酸甜的滋味让人一瞬心动。 -- 用料 -- 水蜜桃 1 只 柠檬汁 少许 雪碧或苏打水 一瓶 糖 一勺 -- 做法 -- ❶ 水蜜桃撕皮切块加糖腌制。 ❷ 腌制出水了,加水,柠檬汁煮到桃子软烂。 ❸ 桃子品种不同,煮出来的颜色不同,有点桃子煮了发黄,有的则橘粉色很好看。红红的 ❹ 水蜜桃可以煮出橘粉色,如果想红色更多,可以连着果皮煮,或者加一点点杨梅肉。 ❺ 桃子块和汁水冰冻起来,喝的时候取出,冲入苏打水或雪碧,喝起来桃味浓郁。 -- 小贴士 -- 如果连皮煮,色素溶出后就撕掉皮来冻,吃起来不需要再吐皮啦。 --蜜桃小姐夏日特饮--By 牛一的小饭桌和大饭碗 桃子果汁和果肉的加入让鸡尾酒的口感更加丰富,夏日来一杯清凉甜蜜的蜜桃特饮暑气顿消。 -- 用料 -- RIO 蜜桃味鸡尾酒 1 瓶 水蜜桃(果肉) 半个 水蜜桃(果汁) 半个 细砂糖 2 勺 冰块 适量 酒杯 2 个 -- 做法 -- ❶ 半个水蜜桃去核,切成小块后加入两勺细砂糖冷藏腌制 20 分钟,至出汁,也可以轻轻按压帮助出汁。 ❷ 剩下半个水蜜桃果肉榨汁,过滤去掉纤维,只留下果汁。将腌制好的果肉、果汁放进两个杯子中。 ❸ 加入 RIO 蜜桃味鸡尾酒至七分满。 ❹ 加入冰块至 8-9 分满。 ❺ 可以喝咯!腌制过的水蜜桃味道更佳香甜,加入果汁的鸡尾酒果香更浓郁哦~这样就是好看又好喝的夏日特饮啦! 文中菜谱均来自下厨房,转载需注明来源&链接 阅读原文