罂粟有没有哪个部位可以当菜吃？ 王诺诺，微信平台：misswangnuonuo 小时候我在放学路上吃麻辣烫，家长不让，说那家麻辣烫里面有罂粟壳，吃多了会上瘾。这并不是开玩笑，近现代工艺可以从罂粟壳乃至罂粟花茎里浸取吗啡，罂粟全身都含有吗啡等鸦片主要成分的生物碱，把它们当菜吃和吸食微量鸦片没有本质区别昂。 但如果题主说“当菜吃”的意思是，通过国家食品药品监督管理局农业部卫生部审批，摆上我们的餐桌，那么罂粟籽就能符合你的定义拉。这是罂粟身上吗啡含量最小的部分，含有许多人体无法合成的不饱和脂肪酸, 氨基酸。但中国一直对于罂粟这一作物有一种独特而敏感的情愫（历史原因可以理解）所以它一直不是一种合法食材，仅作为榨油的油料间接被我们吃了。 但是在北美，罂粟籽跟芝麻的用法貌似差不多。 bagel 上撒一点。（一般超市里都卖） 三明治上撒一点 也可以拿来考饼干，烤蛋糕，烤 muffin。 什么味道嘛。 我可以告诉你是完全没味道的。 那么你就要问了，吃了这些罂粟籽万一上街被美国警察盯上了，要你尿尿做毒品测试会咋样。 我记得有一集 mythbusters 里，Jamie 和 Adam 狂吃了一打罂粟籽蛋糕（基本吃恶心了的那种），然后迅速做了个尿检。 阳性。 但是因为剂量太小，毒品成分非常快就代谢掉了。这也许就跟我国吃蛋黄派会被判酒驾一个道理吧。╮(╯_╰╭ 图片来自网络： http://femmefraiche.com/ http://www.thesundaytimes.co.uk/sto/multimedia/dynamic/00117/Bagel-1024_117880k.jpg 查看知乎原文
