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买一瓶几十块的水,难道是为了喝出境界吗?

本帖由 漂亮的石头2015-05-17 发布。版面名称:知乎日报

  1. 漂亮的石头

    漂亮的石头 版主 管理成员

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    一两元和十几元几十元一瓶的瓶装水有什么区别?

    [​IMG] 知乎用户,集中式工业废水处理厂长
    瓶装水的分类:一类是以诉求天然水源地的天然矿泉水,天然泉水与其它天然饮用水,另一类则是经过净化处理,不以水源为诉求的纯净水,饮用矿物质水与其它饮用水。​

    既然有人关注这些普通不过的“常识”,还是在开头列举下。

    既然是饮用水,那就不是内涵丰富多样标准不一的饮料,也不是用途偏失的泡茶、补钙、润喉、佐菜等功能性饮品。

    所以只谈饮用。

    瓶装水在商品价值上,无非纯度、有益物、有害物。明确这三点,就可以不必纠结于其商品分类了。

    现实中,其实是原水水质决定大部分成本。(产品定位,取采成本,加工成本,运输成本)。

    一个企业基本都有因地取材,舍远求近的利润率考量。不基于此原则经营的水公司,那就是业界苹果,有了信仰和情怀。单单有情怀,那就是锤子。

    取自大山森林,深层矿脉,那就是搬运工,定位于矿泉水和矿物质水;

    地处工业园区,取自自来水,就打纯净牌,定位于纯净水;

    从珠峰采水,宣传重点就不在于经过了几十道加工;

    从名泉采水,就不好意思说又加点矿物质,是苏打味。

    所以你看企业的商品宣传多是从原水为出发点,也就是说原水才是他成本最重的因素,否则以企业的尿性来说,原水成本 1 毛,加工成本 1 元,他会把重点转移到加工过程的“高科技”和“先进性”上。

    你觉得会有企业从北极采水送到铁岭卖 20 元吗?能竞争过牡丹江采水成本 2 毛的企业吗?

    问题是这 20 元运费,换成制作成本完全可以达到你所要求的“北极”水质。

    靠情怀还是靠逼格?

    售价 20 元 / 瓶,一瓶水算 600ml,成本 12 元(随即取,方便计算,也可以是 18 元,低于 10 元利润太高你也不会接受),折合 20 元 / 升,20000 元 / 吨。

    汽油什么价格?牛肉什么价格?食用油什么价格?

    成本 20000 元每吨是什么概念?

    就是你从砒霜厂的原废水也能做出无害的纯净水。就不用说把尿液、海水、之前盖茨宣传的粪便固废,转化为纯净水了,简直不能再轻松。

    作为极恶劣的原水都能做出“纯净水”(某种意义,“纯净”已经是某一类型水好的极限了),更不消说原水是天然水源水和自来水了。成本在哪里?还是在情怀。

    20000 元只是吨水运营成本,吨水投资成本小了你好意思说?

    明白点工业产业的应该有个概念,20000 元的吨运营成本,吨投资起码几百万。一辆宝马卖 100 万,一条生产线才 10 万?1000 万也不好意思说吧?

    一千吨的日产量,就是投资几十个亿。每天运营成本投入 20000000 元。还不算折旧、利息。铺货,压货你抗得起?

    好吧,我就日产量 1 吨的规模,投资也就几百万,还可以接受?

    所以你看,这种水如果真的存在,那真的只是供极小一部分人类喝。因为一天匀到各县市,也就一个市十几瓶,专供二线以上也就百十瓶,堪比茅台,才 20 元也不贵?

    利润点在哪?无法自洽吧?

    回到开头,说纯度,有益物,有害物。

    前面说了,原水的水质决定大部分成本。后续的工艺在水处理上并没有什么花样。

    消毒,超滤纳滤反渗透都用上,再上活性炭吸附,原水差点成本几元,原水好点成本几毛。你要循环个三五遍把成本上升到几十元也不是不可以,但是跟第一遍没啥区别,然而并没有什么卵用。

    水处理技术没必要过分深入了,下面是一张示例图,大规模水处理工业应用跟家庭用净水器都跟这个有关系。

    [​IMG]

    这幅图片我主要是想说,到了一定的精度过滤一定大小的物质,没什么高深、玄学在里面。想保留点矿物质就选孔径大点的,想只要 H2O,就选孔径小的。

    (图片来自网络,侵删)

    你指望那点有益物?然后加了什么虫草,脑白金什么的?要说有益,能有多大益,真有益企业还不卖口服液了?

    进口的,例如法国卖一欧几欧的,到中国来还真这价。但其实就算 200 元 / 瓶,在法国也就是 1 元 / 瓶的价值,所以甭提什么进口。

    喝茶,私人专供的,价或者还要高。但这不是商品化,没有工业化。所以不具有价值意义。

    说到泡茶,那是一种文化,不入此道莫敢言深。我感觉低于 2000 元 / 斤的,就别扯水。

    盐碱苦地倒是有泡茶掩蔽涩味的做法。所以先把茶叶的逼格提上来吆。

    原味袜子貌似好几百你也买了,女神越漂亮价越高?跟袜子品牌倒没关系了。

    逼格什么的,你就笑笑就好了。

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