怎么用小火做出好吃的？ KunLan Lau，2B還想裝文藝 1. 燕麦 （Rolled Oat) 小火慢煮 会炖出像粥那样的粘稠感～很好吃哒 咸甜口皆宜 如果和水果一起炖的话 燕麦会吸收水果的味道 变得非常惊艳！ 下图就是我把梨和燕麦一起下锅 小火熬煮 真的超好吃啊！燕麦吸收了梨的甜味 连糖都不用放！ 2. 各种炖菜 咖喱炖菜 奶油炖菜 普罗斯旺炖菜 等等等等 总之基本就是调好底料酱汁 土豆胡萝卜番茄洋葱肉类 一锅乱炖 味道还特别棒！ 3. 鱼排（Filet） 米国超市冷冻柜很多啦～买回来 解冻 再用油和蒜 小火煎一煎 香喷喷～ 4. Pancake 自己调粉或者买外面超市袋装的 Pancake 粉 都很方便嘛～ 小火就不怕煎糊啦～做好后 撒点糖粉或者浇点蜂蜜 放上水果做 topping 啊～人生啊 5. Omelet 同理 小火不怕糊 还可以做蛋包饭～ 6. 牛油果吞拿鱼拌饭 煮一碗热米饭 牛油果切片 吞拿鱼罐头倒去汁水 都堆在米饭上 用锅的小火煮酱油：温热酱油 放入白糖 香葱 白芝麻 味啉（可选）用勺子搅拌均匀 熄火 浇在碗里 吃之前记得要彻底搅拌噢～ 7. 凉拌菜 什么皮蛋啦 豆腐啦 海蜇啦～华人超市有售还不贵 买回来拿麻油和其他调味料拌一拌 非常快手 8. 沙拉 水果 蔬菜 海鲜 / 熟肉 随便抓一把 橄榄油 意大利香醋 各种 dressing 随便放一放 拌匀就吃好了～ 9. 芝士 利用小火把饼 / 吐司烘热 然后在上面放芝士片 融化了就棒棒的啦～ 令：建议题主善用微波炉 Blender 电饭煲和烤箱等 可以做出很多好吃哒～ 查看知乎原文
