玻璃瓶装牛奶为什么这么多年没被淘汰掉? 知乎用户 说说美国的情况~ 牛奶主要的包装是塑料、利乐纸盒和玻璃,最常见的是超市里塑料盒半加仑和一加仑装的。 塑料(HDPE, #2)和纸盒的最大好处是轻(成本啊成本!),装满一卡车半加仑(约 2 升)装的牛奶,包装只占总体重量的 4-5%,而玻璃要占到 1/3。做塑料瓶并不需要很多能源,但是做利乐纸盒就要很多能源了(水、燃料、漂白剂等等)。而塑料瓶和纸盒基本上是不会再回收用于牛奶的再包装。尤其是纸盒,全部都变垃圾,然后再购入新的纸盒装牛奶。塑料瓶的回收能稍微好一些,大概 28%左右的塑料瓶能被回收,但是这些回收的塑料瓶大部分变成了牙刷、花盆和儿童玩具。另外的塑料也变垃圾了。 玻璃的好处是,一旦回收了(消费者如果把玻璃瓶还给商店,可以拿钱,相当于一个鼓励政策),用于清洗消毒的能量远远小于再制造纸盒的能量。从环境的角度来讲,1997 年美国 EPA 的一个研究表明一个再利用的玻璃瓶的整个使用寿命所使用的能源,都不及塑料瓶或纸盒所使用能源的一半。 最后,塑料瓶和纸盒都拼不过玻璃颜值高啊,美国有机食品店卖的玻璃瓶装奶,价钱整整比塑料瓶装奶贵一倍(当然回收玻璃会拿回来一部分钱),还是有很多人趋之若鹜,觉得那个奶特别浓啊特别好喝啊,这也可以作为包装影响感官评价的一个案例吧。 利乐纸盒的存在意义,除了方便以外,就是最大程度保持维生素 A、D 和 B2。这点还是蛮重要的。 查看知乎原文