台湾地区“卫生福利部食品药物管理署”周一宣布将跟进美国法令，制定“食用氢化油卫生标准”草案，最快于2018年完全禁止食品业者使用人工反式脂肪。中国大陆、香港地区也有不同规范标准。FDA今年6月宣布， 广泛运用于油炸类、烘焙糕点类、奶精、人造奶油等食品，用以增加口感、延长保质期的人工反式脂肪，经研究发现有害健康，因此规定三年后全面禁止使用，例外使用需特别申请批准。 官媒《新京报》今年6月称，中国人的饮食习惯以植物性食物为主，动物性脂肪、油炸类食品的摄取量远低于欧美平均值。 报道中引用 2013年7月，国家食品安全风险评估中心发布的《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》，调查数据显示，中国人摄取的反式脂肪量还不到世界卫生 组织推荐上限。只要维持健康的饮食习惯，中国暂时不需要更进一步规范反式脂肪的使用。 相关文章: 为了健康，透彻了解反式脂肪 反式脂肪显著增加罹患心脏病和死亡的风险
